Креветка Гренландский дракончик

Описание

Гренландская креветка, или морской дракон, — редкий вид. Отличается особым внешним видом и обладает ярко-красной икрой. Относится к виду шримсов. У дракона гребешок на голове и достаточно тонкий панцирь и плотное сладковатое мясо с крабовым привкусом. Креветка варится на борту судна, далее подвергается штучной шоковой заморозке (IQF). Продукция готова к употреблению, достаточно разморозить. Богата белком, содержит мало калорий. Креветки — превосходный источник витамина В12, от которого зависит здоровье нервной системы. Фосфор- благотворно влияющий на прочность и плотность костей. Они также содержат кальций, железо, магний, калий, цинк, селен и холин.

Детали